Jak napovídá jeho jméno, k domestikaci došlo v Uhrách, dnešním Maďarsku. Jedná se o starobylé plemeno, které je součástí genetické rezervy.
Uherský skot je plemeno skotu s velkým tělesným rámcem. Zbarvení je stříbrné až šedé. Samci mají kolem očí charakteristické černé kruhy.
Telata jsou červenožlutá a postupně vybělují. Rohy mohou měřit až 80 cm.
Plemeno je velmi odolné vůči nemocem, statné a silné. Chová se se pro produkci masa a do tahu.